Matarvspodden – Skolmat genom tiderna

Fakta om podden

Institutionen för kost- och idrottsvetenskap, Göteborgs universitet.
Avsnittets längd: 18:35
Podcasten finns publicerad även här: https://play.gu.se/media/0_g7r2masl

Podcasten handlar om

Lisa Haeger möter Cecilia Magnusson Sporre och Hillevi Prell och diskuterar skolmaten som ett viktigt svenskt kulturarv. Vad har älskats och hatats, vad är det som är så speciellt med svensk skolmat?